榨油設備 
紫蘇產品 6月5日，山西福旺軒農業科技有限公司食用油加工車間里，工人正在篩選新收購回的紫蘇籽，準備榨油。“前段時間，我們訂購了一套新的榨油機器，這幾天機器到貨準備安裝了，我先準備些紫蘇籽，試試新設備的性能。設備投用后，將大幅提升榨油的效率和紫蘇油的品質，讓公司的加工能力再上一個臺階。”山西福旺軒農業科技有限公司負責人付貴平滿懷期待地說。 位于盂縣仙人鄉東會里村的山西福旺軒農業科技有限公司成立于2019年。公司依托當地土地肥沃、晝夜溫差大的有利條件，在仙人鄉建立了紫蘇種植基地，并通過購進先進設備、與外地公司合作等方式，生產加工食品、保健品、日化品等各類紫蘇制品。這家扎根山區的企業，正通過不斷延伸紫蘇的精深加工鏈條，激活紫蘇產業新動能，豐富產品種類的同時，把紫蘇變成帶動周邊農戶增收的“致富草”。 公司的榨油車間里，到處是紫蘇籽特有的香味。車間員工崔國芳把紫蘇籽倒進大型振動篩。機器運轉，能去除混雜在紫蘇籽中的塵土、沙粒與細小枝葉碎片，將色澤飽滿、顆粒均勻的優質籽保留下來，再進行脫殼。紫蘇籽進入脫殼機后，通過撞擊與摩擦作用，籽粒堅硬的外殼與內部仁粒分離，脫去黑色外殼，變成米黃色。“這一步至關重要。篩選脫殼做好了，才能提升后續出油率和油的純凈度。”崔國芳說。 脫殼后的紫蘇籽，被收集進干凈的容器中，等待用新設備榨油。“紫蘇油是公司的主要產品之一，更新設備，能讓我們的產品保持良好的品質。”付貴平說。 對于山西福旺軒農業科技有限公司來說，榨油只是對紫蘇價值挖掘的開端。榨油后產生的餅粕并未被廢棄，而是被加工成蛋白粉；脫下的黑色籽殼，成為提取花青素的寶貴來源；甚至在加工過程中溢出的微量紫蘇精油，也被仔細收集起來，用于開發洗護日化產品。公司與中北大學的合作，則進一步開拓了紫蘇的邊界：利用其技術，紫蘇籽油被制成便攜軟膠囊，紫蘇鮮葉變身養生茶包，莖稈粉末融入足浴包配方，讓紫蘇從田間走向了食品、保健品、日化品等多個領域。 多樣化的產品，不僅能為公司拓寬銷售渠道、帶來更多收益，而且成為帶動當地村民增收的重要手段。這幾天，山北村村民施貴生把收獲、晾干的150公斤紫蘇籽賣給公司。錢貨兩訖后，施貴生高興地說：“每畝紫蘇地可以收獲200斤紫蘇籽，公司長期收購，我們不愁銷路。更重要的是，紫蘇種植不挑地，我在土地的邊邊角角種紫蘇，等于一塊地有兩份收入。” “在仙人鄉，有300多戶農戶種植紫蘇，成為給公司供應原材料的主要力量。把產品做好、公司做強，不只是我們的追求，更承載著村民們的期待。未來，我們將用好產品不斷拓寬市場，增加銷售額，讓山區企業走出一條‘小眾’產品的致富路。”付貴平說。（侯??節）
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