驚蟄時節，萬物潤澤。
在位于潞城區潞華街道堡頭村的山西鑫熬興綜合農業開發有限公司，遠遠望去，現代化的自動大棚在陽光照射下泛著白光，猶如波光粼粼的水面，十分養眼。邁步進入占地9畝的連棟大棚，一下就被眼前的場景所吸引。
只見棚內整齊有序的菜畦內，剛剛嶄露頭角的蔥苗在滴灌設備的滋潤下綠意盎然。在菜畦的四周，“沾化1號”冬棗、“陽光玫瑰”葡萄等生機勃勃。在后面的5個草莓種植采摘大棚內，紅色的草莓讓人垂涎欲滴。據負責人孫偉介紹，在今年春節假期，吸引了許多前來休閑采摘的消費者。大棚周邊，部分大型農機具已經開始進行土地平整作業，為蔥苗的移植做好前期工作。
山西鑫熬興綜合農業開發有限公司成立于2018年，主要以種植和加工銷售大蔥為主，其他蔬菜水果為輔。同時還推廣蔬菜種植技術和服務周邊種植戶。2021年，大蔥通過了綠色食品認證，2020年6月榮獲長治市“創新創業示范基地”稱號，在日前省農業農村廳公布的2023年度58家省級生態農場名單中，長治市有9家主體上榜，山西鑫熬興綜合農業開發有限公司名列其中。
在農業種植方面，以高收益的草莓、冬棗、葡萄、養生菇和蔥苗培育等為主，同時結合名、優、新、特、稀品種的引進選育、種苗培育、設施栽培、病蟲害防治、生產和供應蔬菜、水果等產品供市場消費。在休閑農業方面，通過水果采摘、參觀現代化種植技術、種菜盡享田園樂趣，吸引城鄉群眾在碩果累累的田園環境中放松自己，來一場心靈之旅。公司還另辟蹊徑，開展農家教學與體驗，吸引城市青少年參與、體驗農村生產生活，樹立勞動光榮意識，培養艱苦奮斗精神和愛鄉愛國情感，將勞動技術教育與綜合實踐活動有機整合，使這里成為學生綜合實踐活動的舞臺和學習、生活、休閑的樂園。
每個大棚內均安裝吊噴和滴灌進行澆水和施肥，這樣做就可以精確控制水流量和水分分布，使得土壤濕度保持在最佳水平，避免了水分的浪費和過度灌溉，大大提高了水的利用效率。還可以將水分直接輸送到作物根部，減少土壤表面水分散失，避免土壤侵蝕，從而減少排放。同時通過精細控制水分供應，給作物提供充足的營養，使得農作物養分均衡，達到最佳生長狀態，從而提高作物產量。
在農業作業中產生的主要廢棄物有投入品包裝袋、地膜等，對于完好無損干凈的外包裝袋做到可循環利用；農藥瓶交給當地農資門市無害化回收處理，化肥袋用于填裝腐熟的有機肥作二次利用；在合理使用地膜并做好回收中，從2020年開始，區農業農村局在該公司的地塊開展了地膜回收利用監測，并使用高強度加厚地膜或生物可降解地膜，雖然成本增加了，但解決了地膜回收難的問題。通過這兩年的監測、試驗、新標地膜的使用及購置地膜回收機進行機械回收等措施，地膜回收率都達到了90%以上。對于大蔥產生的少量蔥尾，公司與周邊養殖場簽訂協議，通過兌換肥料的方式實現廢棄物循環利用。主要方式是養殖場將蔥尾拉走作牛羊等動物飼料，得到二次利用，第二年春天，公司到養殖場拉來腐熟的肥料加雞糞等混勻腐熟作底肥一次性施入田間，這樣節省了化肥又增施了有機肥，減少了環境污染，也使廢棄物得到合理有效利用，可謂一舉多得。
生態的良性循環和科學發展，使得公司效益連年增長。據孫偉介紹，公司近年來雖然在建設生態農場、走生態發展之路的過程中會有一些前期的投入，但從長遠來看，是非常必要的。他算了一筆賬：2021年、2022年連續兩年，公司在原有大蔥種植的基礎上，大蔥加工廠房投入使用，可加工大蔥900余噸，新增收益260余萬元。2023年流轉土地800余畝用于大蔥種植，收益300余萬元。同時再加上一些經濟作物的收入，還可解決再就業人員20余人，人均年收入達2萬余元。
談到今后的發展，孫偉說，要采用線上線下結合的方式，進一步拓寬銷售渠道，利用多媒體平臺多維度進行宣傳，提高農場知名度。要搞好科普教育工作，把大蔥高標準種植和管理技術手把手教給種植戶，為科學種植打好基礎。要將農場提檔升級，為下一步積極申報國家級生態農場建設奠定基礎。
本報記者蘆燕娟 本報通訊員王鵬
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